Les menus
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Les Nouveautés
OMAKASE DU CHEF (POUR 1 PERSONNE)
| 55.00 |
Inspiration du chef, un menu spécial avec des produit saisonnières
VIP POUR 2 PERSONNES
| 150.00 |
Parfait pour toute occasion spéciale ou anniversaire. Inspiration du chef, menu spécial avec produit saisonnière, dessert inclus.
DRAGON D'OR (8 morceaux)
| 35.00 |
Pétoncle, concombre, avocat, feuille de soya, mangue et saumon torché
TATAKI DE STEAK THON (8 morceaux)
| 35.00 |
Steak de thon avec sésame et wasabi
DESSERT CHEESECAKE AU MATCHA CAVIAR
| 8.00 |
Cheesecake au matcha (thé vert) Caviar
DESSERT CRÈME BRÛLÉE
| 7.00 |
Crème brûlée au gingembre Caviar. Le goût est subtile.
BOEUF WAGYU A5 JAPONAIS 150$/lb
Prix selon le poids. Appelez-nous au restaurant pour plus de renseignements
SPÉCIALITÉS DU CHEF
ENTRÉE DE TARTARE DE SAUMON
| 20.00 |
BONZAI (4 morceaux)
| 20.00 |
Tartare de thon, mangue et salade servis sur feuille de shiso tempura.
FOIE GRAS (6 morceaux)
| 21.00 |
Feuille de soya, foie gras, avocat et poire asiatique.
LOTUS (8 morceaux)
| 24.00 |
Feuille de soya, saumon épicé, coriandre, avocat, Extérieur, thon, saumon, hamachi torché.
RED DRAGON (8 morceaux)
| 22.00 |
Feuille de soya, crevette tempura, avocat, extérieux thon épicé
LOBSTER ROLL (8 morceaux)
| 30.00 |
Feuille de riz, homard épicé, tempura, mangue, fraise et salade.
FLAMING ROLL (8 morceaux)
| 32.00 |
Feuille de soya, goberge tempura, chair de crabe des neiges, pétoncle, avocat. Extérieur homard et fraise.
DRAGON D'OR (8 morceaux)
| 35.00 |
Pétoncle, concombre, avocat, feuille de soya, mangue et saumon torché
TATAKI AU THON AVEC SAUCE AU TRUFFLE (8 morceaux)
| 24.00 |
CHOIX DU CHEF
OMAKASE CHOIX DU CHEF (POUR 1 PERSONNE )
| 55.00 |
Inspiration du chef, menu spécial avec produit saisonnière
VIP POUR 2 PERSONNES
| 150.00 |
Parfait pour toute occasion spéciale ou anniversaire. Inspiration du chef, menu spécial avec produit saisonnière, dessert inclus.
SALADES
CEVICHE CAVIAR
| 20.00 |
Avocat, pétoncle, pieuvre, palourde, crevette
ENTRÉES
3 ROULEAUX IMPÉRIAUX
| 6.75 |
3 rouleaux avec la sauce au poisson légèrement épicée
PLATS SAUTÉS
Servis avec légumes. Riz ou vermicelles.
Choix de une sauce: maison, citronelles, gingembres, ananas, cari ou basilic
Choix de une sauce: maison, citronelles, gingembres, ananas, cari ou basilic
POULET GÉNÉRAL TAO
| 18.00 |
DESSERTS
CHEESECAKE AU MATCH CAVIAR
| 8.00 |
Cheesecake au match (thé vert) Caviar
CRÈME BRÛLÉE
| 7.00 |
Crème brûlée au gingembre. Le goût est subtile.
BOISSONS
PERRIER
| 3.50 | 330ml |
VITAMINWATER - AGRUMES TROPICAUX 591 mL
| 3.00 |
VITAMINWATER - MELON D'EAU, PÊCHE 591 mL
| 3.00 |
VITAMINWATER - ANTIOXYDANTS 591 mL
| 3.00 |
Baie daçaï, bleuet et grenade.
VITAMINWATER - MELON, HISBICUS 591 mL
| 3.00 |
VITAMINWATER - BLEUET, FRAISE 591 mL
| 3.00 |
ARIZONA - THÉ GLACÉE - 960ML
| 4.00 |
POKEBOWL
POKÉ BOWL AU THON CAVIAR
| 19.00 |
POKÉ BOWL AU SAUMON CAVIAR
| 18.00 |
Spécialité du chef
Bonzai
| 20.00 |
Tartare de thon, mangue et salade servis sur feuille de shiso tempura.
Foie gras 6 morceaux
| 21.00 |
Feuille de soya, foie gras, avocat et poire asiatique.
lotus 8 morceaux
| 22.00 |
Feuille de soya, saumon épicé, corriande, avocat, Extérieur, thon, saumon, hamachi torché.
red dragon 8 morceaux
| 22.00 |
Feuille de soya, crevette tempura, avocat, extérieux thon épicé
lobster roll 8 morceaux
| 30.00 |
Feuille de riz, homard épicé, tempura, mangue, fraise et salade.
flaming roll 8 morceaux
| 32.00 |
Feuille de soya, goberge tempura, chair de crabe des neiges, pétoncle, avocat. Extérieur homard et fraise.
Tartare de saumon format entrée
| 20.00 |
Nouilles déshydratées
Nouilles instantanées épicée
| 2.00 |
Sauces
Sauce hoisin 443 ml
| 7.00 |
Excellent pour mariner le boeuf et le poulet.
Sauce piquante sriracha 740ml
| 8.00 |
Sauce épicée
Sauce poisson squid 700ml
| 6.00 |
Sauce soya Kikkoman 148ml
| 5.00 |
Tabasco sauce rouge originale 57 ml
| 6.00 |
Huile d'olive à la truffle noire 100ml
| 18.00 |
Huile dolive extra vierge présente un goût modéré de truffe noire, qui rappelle la saveur de léchalote et de lail, ainsi qu'une texture comparable à celle du beurre. Il suffit de quelques gouttes d'huile dolive à la truffe noire pour rehausser instantanément le maïs soufflé, lhoumous, les pizzas, les omelettes et le macaroni au fromage. En plus dêtre lingrédient secret des risottos aux champignons, l'huile donne de la saveur aux bavettes de bœuf et à la purée de pommes de terre.
Sous Vide
Boeuf Wagyu A5 Japonais 150$/lb
Prix selon le poids. Appelez-nous au restaurant pour plus de renseignements
Petites Fringales
Chocolat Kit Kat au matcha thé vert
| 2.50 |
Chocolat Kit Kat au fraise
| 2.50 |
Faite de fèves de cacao Ruby
Kit Kat Snax 120g
| 5.00 |
Kit Kat, maîs soufflé au caramel, amandes grillées et bretzels
Kinder Bueno mini (97g)
| 5.00 |
Mini gaufrettes enrobées de chocolat au lait, fourrées au lait et noisette. Emballés individuellement.
Bonbon Skittles
| 3.75 |
Croustilles ondulées aux légumes
| 4.00 |
Spicy: Mild* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
